La forza della tradizione - cucina marinara dal 1985
La varietà in cucina fa proprio parte della nostra tradizione. Alba Adriatica è sul mare ma le montagne sono a due passi. Per questo la cucina abruzzese è così varia: è il risultato della vicinanza territoriale tra la sabbia bianca e il massiccio della Maiella! Solo per trarre due esempi dal nostro menù, appartengono alla tradizioneil guazzetto albense, il rombo o la pescatrice.
Per un inizio frizzante tanti gli antipasti di mare.
